Baklava Yufkasıyla Kıymalı Börek

MALZEMELER:

  • 1 Kiloluk Baklava Yufkası
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 80 Gr. Tereyağ
  • 1 Su Bardağı Maden Suyu
  • 2 Adet Yumurta

İÇİ İÇİN:

  • 300 Gr. Kıyma (Yağlı Olsun)
  • 1 Tane Büyük Boy Soğan
  • 4 Tane Orta Boy Patates
  • Kara Biber
  • Tuz
  • Pul Biber
  • 1 Yemek Bardağı Salça
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

💮 Baklava Yufkasıyla Kıymalı Börek Tarifi 💮

Önce patatesi haşlayalım. 

Kıymayı bir tane soğanla kavuralım. 

Haşlanan patatesi, baharatları ve salçayı kavrulmuş kıymaya ekleyelim. İç harcımız hazır.

Önce sosunu hazırlayalım. Tereyağını eritin. 

Süt, sıvı yağ, maden suyu, 2 yumurta hepsini karıştırın. 

İkinci yufkadan başlayarak sostan üzerine sürelim. 

Beşinci son yufkaya sos sürmeden geniş tarafına iç harcı koyuyor rulo sarıyoruz. 

Sıkıca hepsine aynı işlemi yapıyoruz. 

Toplam 8 rulomuz oluyor. Her bir ruloyu 4 parcaya kesiyoruz. 

Kalan sosu üzerine döküyoruz ve pişiriyoruz. 

Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin efendim. 

Baklava Yufkasıyla Kıymalı Börek hazır.

Afiyet olun 😃

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 372 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ayşe
5 ay önce

ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim