Kışlık Menemen

MALZEMELER:

  • Arzu Ettiğiniz Kadar Domates
  • Biber
  • Sıvı Yağ
  • Kaya Tuzu

HAZIRLANIŞI:

Kışlık Menemen Tarifi için biberler istenilen şekilde doğranır, tencereye yağ eklenip biraz kavrulur. 

Domateslerin kabukları  soyulur ve küp küp doğranır. Kavrulan biberlerin üzerine eklenir kontrollü bir şekilde tuz eklenir.

5-10 dakika suyunu çekene kadar pişirilir.

Önceden hazırladığımız kavonozlara sıcağıyla  koyulur ve kapağı hava almayacak şekilde kapatılır ve ters çevrilir.

1 gün boyunca ters vaziyette bekletilir, hava alıp almadığı da kapak kenarlarında  sızıntı varsa anlaşılır.

Serin ve karanlık bir yerde muhafaza ediniz.

Kışlık Menemen hazır.

Afiyet olsuuun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 30 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
1 ay önce

Elinize sağlık Derya Hanım 👏👏

Leziz Yemeklerim