Kışlık Domates Konservesi

Merhaba arkadaşlar,

Kışlık Domates Konservesi tarifi için önce bir tencere su kaynatıyoruz .

Sona sıcak suyu domatesin üstüne döküyoruz. (not.sıcak su domatesin kabukları daha kolay soyulması için) Domatesin kabuklarını soyuyoruz, küp küp doğruyoruz.

Daha sonra sivri biberi doğruyoruz . 

Hepsini tencerede kaynatıyoruz.

Tuzunu ve yağını ekliyoruz.

Kaynattığımız karışımı kavanozlara koyuyoruz, kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.. (Not: konserve kapaklarını hava almaması için kaynatıyoruz, sıcak sıcak bir bez yardımıyla kapatıyoruz.)

Güneş almayan serin bir yerde muhafaza ediyoruz.

Kışlık Domates Konservesi hazır.

Biz biraz fazla yaptık, siz ne kadar yapmak isterseniz yapabilirsiniz. 

Kışa bulunmaz bir şey. Hem pratik hem lezzetli.

AFİYET OLSUN