Kış İçin Söğürmelik Patlıcan Nasıl Saklanır

Kış İçin Söğürmelik Patlıcan Nasıl Saklanır? Kış İçin Söğürmelik Patlıcan Tarifi:

İlk öncelikle patlıcanlarımızı fırın tepsimize dizip 180 derece fırında ortalama 1 saat pişirin. 

Fırından alınca soğumaya bırakın. 

Soğuyunca patlıcanları soyun, doğrayıp, buzdolabı posetlerine kış için yemeklik yetecek şekilde eşit olarak poşetliyoruz ve buzluğa atıyoruz. 

Bizim buralarda çarşı fırını var, gönderiyoruz, pişince getiriyorlar. 

Siz patlıcanlarınız pişmiş mi diye kontrol edersiniz, pişmemişse biraz daha pişirirsiniz. 

Afiyet olsun