Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi

İlk olarak soğanların kabuklarını soyup hepsini piyazlık olarak doğrayalım.

İstediğiniz şekilde de doğrayabilirsiniz tercih sizin ve kavanozların içine bastırarak dolduralım.

Dört tane kavanoz bir kilo soğana tam denk geldi üzerine iyice bastırmaya unutmayın.

Her bir kavanozun içine yarım çay kaşığı limon tuzu yarım çay kaşığı şeker koyalım.

Yine bir çay kaşığı dolusu tuz kaya tuzu ilave edelim.

Son olarak sirkesini ekleyip kavanoz doluncaya kadar suyu koyalım ve kapağını kapatıp hepsini buzdolabına kaldıralım.

3-4 gün sonra açıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Kavanozları buzdolabında saklayınız.

Afiyet olsun