Kelle Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuzu Kellesi (Kasabınız Tarafından Dişleri Ve Burnu Kırılıp Temizlenmiş Olmalı)
- 3-4 Adet Sarımsak
- 1 Adet Limon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kelle Çorbası Tarifi için,
Kellenizi bir gece önceden tuzlu suyla yıkayıp sabaha kadar temiz suda bekletin.
Sabah tekrar o suyu döküp temiz suyla yıkayıp tekrar suda bekletiyoruz yaklaşık 3 saat.
Daha sonra artık kellenizi beklettiğiniz su duru hale gelene kadar yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alıp tuzunu ilave edip ocağınızın altı kısık olacak şekilde 3 saat pişireceksiniz.
Daha sonra kemiklerimizi ayırıp 3 diş sarımsağı rendeleyip tencerenize alıp 1 taşım daha kaynatın bol limon sıkıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Kelle Çorbası hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
