Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELERİ:

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1/2 Su Bardağı Erişte
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 Su Bardağı Su

SOSU İÇİN:

  • 2 Kaşık Tereyağı
  • Nane
  • Pul Biber
  • Kekik

ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI HAZIRLANIŞI:

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi için,

1 su bardağı yeşil mercimeği haşlayıp süzelim.  

1 adet orta boy soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ koyulmuş tencerede kavurmaya bırakalım.

Kavrulan soğanlara salça ekleyip kavuralım.

Üzerine haşlanmış mercimeği de ekleyip kavurduktan sonra suyunu ekleyelim.

Karabiber ve tuzu da atıp kaynamaya bırakalım.  

Kaynadıktan sonra 1/2 su bardağı eriştemizi de ekleyelim ve erişteler yumuşayınca ocağı kapatalım.

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritelim.

Üzerine kekik nane ve pul biberi ekleyip karışıralım.

Pişen çorbamızın içine hazırladığımız sosu döküp, çorbamızı güzelce karıştıralım.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası servise hazır.

Afiyet olsun ☺️ 😋

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası in it

ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI YAPIMININ PÜF NOKTALARI:

1. Erişte çorbamıza daha çok besin değeri ve lezzet katacaktır. Pişerken erişteler yumuşadığında altını kapatıyoruz. Çok fazla kaynatmak kıvamını bozacaktır.

2. Sos çorbamıza esas lezzetini veren püf noktamız. Tereyağ ve sos çok çabuk yanabilir sürekli kontrol ederek sosu ocakta hazırlayın.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 190 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca
1 yıl önce

elinize emeğinize sağlık nefis

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim