Kayseri Yağlaması Yapımı

HAMURU İÇİN:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Paket İnstant Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Ilık Su

İÇİ İÇİN:

  • 300 Gr. Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • 4 Adet Biber
  • 2 Adet Domates
  • 1 Kaşık Biber Salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

Hamur için tüm malzemeler karıştırılıp ılık suyla çok sert olmıcak şekilde hamur yoğurulup yarım saat dinlendirilir. 

Bu sırada iç için kıyma kavrulup soğan ve biberler eklenir. 

Daha sonra domatesler ilave edilip biraz daha kavurduktan sonra baharatlar ve salça ilave edilir. 

Hepsi karışınca suyu ekleyip bi taşım kaynatıp kapatılır.

Hamurdan küçük bezeler alınıp tabak büyüklüğünde açılır. Yağsız tavada pişirilir. 

Yufkanın üzerine kıymalı içten yayılır ve üst üste bu şekilde devam edilir. 

Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

Kayseri Yağlaması hazır 😋😋😋

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim