Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır

HAMURU İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Su
  • 5 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 1/2 Kg. Kıyma
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • 4 Tane Yeşil Biber
  • 7-8 Tane Domates
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Su Bardağı Su

ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:

  • Sarımsaklı Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Kayseri Yağlaması Tarifi için,

Öncelikle hamur yoğrulur, mayalanması için beklenir. 

Hamur mayalanırken kıymalı harç hazırlanır. 

Kıyma ve doğranmış soğanlar sıvı yağ dökülerek kavrulur, biberler eklenir. En son domatesler eklenerek güzelce karıştırılır, bu aşamada baharatlar ve 1 su bardağı su ilave edilir, kaynayıp özleşince ocağın altı kapatılır. 

Mayalanan hamurdan bezeler yapılır, yufka ekmeğinden kalın bazlama ekmeğinden ince açılır. 

Teflon tavada arkalı önlü güzelce pişirilir, içinin hamur kalmamasına dikkat edilir. 

Pişen mayalı ekmekler ayrı ayrı konur, soğuması sağlanır. 

Pişen ekmeklerin her katına kıymalı harçtan konur, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir. 

Kayseri Yağlaması hazır.

Afiyet olsun 💕 💕 💕
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice HS
4 ay önce

elinize sağlık

Keptenkepçeye
4 ay önce

sağolasın

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim