Kavurmalı Pilav Tarifi

KAVURMA İÇİN:

  • 1 Kg. Kuşbaşı Dana Eti
  • 2 Bardak Su
  • Kekik
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

PİRİNÇ PİLAVI:

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Yemek Kaşığı Şehriye
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 3.5-4 Su Bardağı Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

Kavurmalı Pilav Tarifi için etler bir tencereye alınır, baharatları ilave edilir ve kavrulmaya başlar. 

Suyunu çekmeye yakın 2 bardak sıcak su ilave edilir. 

Kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirilir. 

Ardından etler saç tavasına alınır, tereyağı ve sıvı yağ eklenir. 

5 dk. daha kavrulur ocak kapatılır. 

Kavurmalı Pilav Tarifi in it

Kavurmalı Pilav Tarifi

Pirinçler yıkanır. 

3 yemek kaşığı şehriye sıvı yağ ile kavrulur. Tereyağ ilave edilir. 

Yıkanan pirinç ilave edilir ve kavrulur. 

Pirinçler tane tane olana kadar kavrulur. 

Püf noktası: kavrulan pirinç tane tane olur lapa olmaz.

Kavrulan pirincimize 4 bardak sıcak su (tavuk/et) ilave edilip kısık ateşte pişirilir.

Kavurmalı Pilav Tarifi in it

Sunum: yuvarlak kek kalıbına önce kavurma ardından pilav konulur ve üzerine bastırılır. 

Servis tabağına ters çevrilir ve servis edilir.

Afiyet olsun 💕

Kavurmalı Pilav Tarifi in it
Kavurmalı Pilav Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 334 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim