Kasap Köfte

Kasap köfte derin bir kaba bütün malzemeleri alın sarımsağı rendeleyelim. 

Rendelenmiş soğanın da suyunu kullanalım. 

En azından 10 dk. kadar yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. 

Bütün kıyma için bu işlemi yaptıktan sonra en az 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

Pişireceğimiz zaman çıkaralım ve ısınmış tost makinasında veya tavada az yağ ile arkalı önlü kızartalım.

Kasap Köfte servise hazır.

Afiyet olsun...