Kasap Köfte Yapımı
MALZEMELER:
- 500 Gr. Dana Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 1.5 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Tutam Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat (Püf Noktası)
- Zeytinyağı
- 1 Adet Yumurta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kasap Köfte hazırlamak için,
500 gr. Dana kıymamızı bir kaba alalım.
Üzerine 2 adet soğanı rendeleyelim.
Galeta ununu ekleyelim tuz karabiber kekik nane ve karbonatı da ekleyelim.
1 adet yumurtayı kıralım.
1 tutam maydanozu da ekleyip köftemizi yoğurmaya başlayalım.
Köftemizi ne kadar çok yoğurursak o kadar lezzetli olur. Kıvam alıncaya kadar zeytinyağı ekleyerek yoğuralım.
Yoğurulan köftemize yuvarlak şekil verelim ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
Köftemiz pişmeye hazır afiyet olsun 😋😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık nefis görünüyor
