Karnıyarık Tarifi

MALZEMELER:

  • 6-7 Adet Kemer Patlıcan
  • 300 Gr Kıyma
  • 2 Adet Orta Boy Domates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • Yarım Bağ Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Karnıyarık tarifi için patlıcanlarımızı alacalı soyup ortadan bir çizik atıp tuzlu suda bekletiyoruz acısı çıksın diye. 

Sonra kağıt havlu ile kuruluyoruz ki yağ çok sıçramasın. 

Önce kızgın yağda patlıcanlarımızı kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz. Yağını çekmesi için kağıt havlu şart 😊 

Bir tencereye kıymamızı alıp rengi dönene kadar çeviriyoruz. 

Üzerine minik doğranmış kuru soğan, sarımsak ve maydanozumuzu ilave ediyoruz. 

Baharatlar ve salçamızı ilave ediyoruz. En son minik doğranmış domatesimizi ekliyoruz. 

Piştikten sonra kızarttığımız patlıcanların ortasını açtırıp iç harcımızı yerleştiriyoruz. 

Üzerine dilimlenmiş domates ve yeşil biber ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Yanında pilav muhteşem olur. Bu arada kişi sayısı, pişme süreleri belirttiğimle uymayabilir. 

El çabukluğu, fırın, ocağa göre değişir. 

AFİYET OLSUN.😊 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 199 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
1 yıl önce

Merhaba lezzet ufukları,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (24/03/2017) saat 15:00 da değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.

https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.

Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

lezzet ufukları
1 yıl önce

Çok teşekkür ederim 😙💖😊lezizyemeklerim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim