Karnıyarık Poğaça Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Sulu Yoğurt
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine Ayrılacak)
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un
ARASINA KOYMAK İÇİN:
- Beyaz Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Çörekotu Ve Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karnıyarık Poğaça Tarifi için,
Un hariç bütün malzemeler genişçe bir kaba alınır.
Un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri örtülür 1 saat dinlendirilir.
Cevizden az büyük parçalar kopartılır.
Çay tabağı büyüklüğünde açılır.
Her iki kenarına çizik atılır.
Orta kısmına peynir konur.
Kesilen kenarları arasından peynir görülecek şekilde kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Susam ve çörekotu serpilir.
200 °C fırında pişirilir ve servise hazır.
Karnıyarık Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
