Karnabahar Köftesi Yapılışı

Karnabahar Köftesi Yapılışı için önce karnıbaharı dallarından ayırıp yıkayalım. 

Su dolu tencerede çok ezilmeyicek şekilde haşlayalım. 

Haşlanan karnabaharı çatalla iyice ezelim küçük, küçük doğradığımız taze soğan dere otu ve maydonozu sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım. 

Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra elimizle şekil verip kızgın yağda kızartalım.

Sarımsaklı yoğurtla servise hazırlayalım.

Karnabahar Köftesi hazır.

Afiyet olsun ...