Kara Erik Marmelatı
MALZEMELER:
- 1 Kg Kırmızı Erik
- 3,5 Su Bardağı Şeker
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1/2 Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hem kurabiyelerde kullanmak için hemde kahvaltı sofrasında yer alan çok leziz bir erik marmelatı yapıyoruz
Kara Erik Marmelatı tarifi için önce aldığımız erikleri güzelce yıkıyoruz.
Yıkadığımız erikleri bir tencereye alıp üzerine 1,5 su bardağı su koyup erikler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Piştiğinden emin olduğumuz erikleri süzgece döküyoruz.
Önce bir kaşık yardımıyla sonra elimizle süzgeçten geçiriyoruz.
Kalan postayız tekrar inçe süzgeçten geçiriyoruz.
Benim posam 4,5 su bardağı su bardağı çıktı ben 3,5 su bardağı şeker koydum daha tatlı isterseniz 4,5 su bardağı şeker koyabilirsiniz.
Şeker ve erik postasınız tencereye alıp kaynatıyoruz.
15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatıyoruz.
Kaynarken üzerinde biriken köpükleri alıyoruz.
Sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını kapatıp ters çevirip soğumaya bırakıyoruz.
Kara Erik Marmelatı hazır
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
