Kapya Biber Dolması Turşusu

İÇİNİ DOLDURMAK İÇİN:

  • 1,5 Kg. Kapya Biberin (Küçüklerinden)
  • Turşu Suyu
  • 1 Lt. Su
  • 1 Su Bardağı Elma Sirkesi
  • 2 Dolu Yemek Kaşığı İri Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu

İÇ MALZEME:

  • Lahana
  • Karnabahar
  • Brokoli
  • Biber
  • Kornişon Salatalık
  • Havuç
  • Kapya Biber
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Kapya Biber Dolması Turşusu tarifi için önce suyu kaynatıp, içine tuzu, şekeri, limon tuzunu, sirkeyi koyup karıştırıyoruz. Kenarda ılıması için bekletiyoruz.

Diğer yandan lahana, karnabahar, brokoli, biber, kornişon salatalık, havuç, kapya biber, maydanoz, dereotu, sarımsak küçük küçük doğrayıp az tuz koyup karıştırıyoruz.

Bulabilirseniz kapya biberin küçüklerinden alıp, çekirdeklerini çıkarıyoruz.

Kapak kısmını da çekirdeklerden arındırıyoruz(Biberlerin üstüne kapak yapacağız) 

Doğradığımız sebzeleri, içine iyice bastırarak dolduruyoruz, üstüne kapağını kapatıyoruz.

Kavanoza sıkıca basıp, hazırladığımız sirkeli suyu döküp, kapağını sıkıca kapatıyoruz. 

Kapya Biber Dolması Turşusu hazır.

Afiyet olsun 🌹 🍃

Kapya Biber Dolması Turşusu in it
Kapya Biber Dolması Turşusu in it
Kapya Biber Dolması Turşusu in it
Kapya Biber Dolması Turşusu in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 145 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
12 ay önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim