Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu

Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu Tarifi için öncelikle su ile sirkeyi bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım. 

O arada biberlerimizi çekirdekli halde fotoğrafda ki gibi doğrayalım. 

Cam kavanozlara sıkıca dolduralım. 

Biberlerin üzerine ayıkladığımız sarımsakları da bırakalım. 

Sirkeli suyumuzu kaynayınca altını kapatalım. 

İçerisine tuz ile limon tuzunu atıp karıştıralım. Tuzu az gelirse tadına bakıp ilave edebilirsiniz. 

Suyumuzu sıcak sıcak biberlerimizin üzerine boşaltalım. 

Kavanozlarımızın ağzına kapaklarını sıkıca kapatalım. 

Jalapeno (Meksika) Biberi Turşumuz bir hafta içinde yenmeye hazır. 

Afiyetler olsun. 

Not: sıcak su ve sirke ile yapılan turşular daha kıtır kıtır oluyor. ❤👌