İzmir Köfte Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 1/2 Kilo Kıyma
  • 1 Tane Orta Boy Soğan
  • 1 Tane Yumurta
  • 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • 1/2 Çay Kaşığı Karbonat Silme
  • 3 Orta Boy Patates

ÜZERİ İÇİN:

  • Domates
  • Biber

SOSU İÇİN:

  • 2 Tane Rendelenmiş Domates
  • 1 Silme Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak Tuz

HAZIRLANIŞI:

Selam arkadaşlar İzmir köfteyi sevmeyen yoktur herhalde. Birde böyle deneyin gerçekten çok lezzetli 👌👌😋 

Köfte için olan malzemelerle köfteyi yoğurup parmak şeklinde şekillendirin 🌴 

Patatesleri de parmak şeklinde çok ince olmayacak şekilde doğrayın, sıvıyağ da önce patatesleri çok yumuşak olmayacak şekilde kızartın, çünkü fırında da pişecek. 

Kağıt havlu serilmiş tabağa alın sonra aynı yağda köfteleri de kızartın.

Onları da kağıt havlu serilmiş tabağa alın, fırın kabına bir köfte bir patates şeklinde dizin.👇👇👇

Sosu hazırlayın yarım çay bardağı sıvı yağda salçayı kavurun. 

Rendelenmiş domates ve sarımsağı ilave edin beş dakika kaynatın, altını kapatın. 

Köftelerin üzerine dökün domates ve biberlerle süsleyin. 

Tepsinin kenarından bir bardak su ilave edip önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋 

Allaha emanet olun hoşçakalın 🤗🤗🤗

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 392 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Dedenin mutfağı
11 ay önce

tebrikler...salçalı köfteyi İzmir köfte. diye yayınlayanlar buradan öğrenin...

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (15)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim