Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası in it
(10 oy, puan: 4.90)
69
20
0 paylaşım
4
50 dakika
4-6 kişi

MALZEMELER:

  • 2 Adet Tavuk Baget
  • 2-3 Adet Havuç
  • 1 Adet Soğan
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Kahve Fincanı Tel Şehriye
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 2 Litre Su
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Zencefil, Köri, Tuz

HAZIRLANIŞI:

Havuçlu Tavuk Çorbası tarifi için önce güzelce yıkanan tavuklar tencereye alınır, su eklenir ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra tavukların derisi ve kemikleri ayrılır, ufak ufak doğranır.

Havuçlar rendelenir, soğan ve sarımsak doğranır ve derin bir tavada tereyağ ile kavrulur. Yumuşayan sebzelerin üzerine baharatlar ve süt eklenir. Yaklaşık on dakika kaynatılır. 

Kaynamış olan sebzeler, tavukların haşlanmış olduğu tencereye alınarak orta ateşte pişmeye bırakılır. Blenderdan geçirilir. 

Tel şehriyeler eklenir.

Doğranmış olan tavuk etleri, sebzelerin kavrulduğu tavada birkaç dakika sotelenir ve sebzelerin bulunduğu tencereye aktarılır. 

Şehriyeler kabarana kadar pişirilir. 

Havuçlu Tavuk Çorbası servise hazır.

AFİYET OLSUN!

(Çorbanın içine süt yerine krema, veya yoğurt ve limonlu terbiye kullanabilirsiniz. Havuçları blenderdan geçirmek istemezseniz ince rendeleyebilir, soğan ve sarımsağı da ufak doğrayabilirsiniz.)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 152 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
14 gün önce

❤️️❤️️

Meltem
15 gün önce

çok güzel bir lezzet paylaşımlar şahane ellerinize sağlık

Komşu Mutfak
15 gün önce

Çok teşekkürler Meltem hanım, çok naziksiniz 😊

Eylül Mutfakta
15 gün önce

elinize sağlık çok beğendim

Komşu Mutfak
15 gün önce

Teşekkür ederim.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim