Hatay Usulü Tava
MALZEMELER:
- 2 Soğan
- 500 Gram Kuzu Kuşbaşı
- 3 Patates
- 2 Kırmızı Biber
- 3 Yeşil Biber
- 4 Dış Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Kuyruk Yağı (Yoksa 1 Çay Bardağı Kadar Zeytinyağı)
- 2 Domates
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşıgı Kekik
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1/2 Çay Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hatay Usulü Tava tarifi için önce soğan, biberleri, domates, sarmısak, patates bütün sebzeleri küp küp doğrayın.
Geniş bir kabın içine yağ, salca, baharatları karıştırın.
Tuz ve etleri ilave edin.
Sebzeleri de bu kaba alın.
Hepsini karıştırın, tepsiye dökün.
Yarım çay bardağı suyla pişirin.
200 derecede 45 dakika pişirin.
Hatay Usulü Tava hazır.
Afiyetle yiyin 😊
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık pek güzel görünüyor memleketimin güzel lezzetleri
Teşekkür ederim 😊
