Hatay Usulü Kağıt Kebabı
MALZEMELER:
- 250 Gr. Az Yağlı Kıyma
- 1 Adet Kapya Biber
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Yeşil Biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hatay Usulü Kağıt Kebabı tarif için önce soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozları ince zırhlayın.
Baharatları ve kıymayı ilave edip iyice yoğurun.
Harcı ikiye bölüp yağlı kağıdın üzerinde iki ayrı yuvarlak yapıp ince şekil verin.
Üzerine sivri biber ve domates koyup 220 derecede 20 dakika pişirin.
Hatay Usulü Kağıt Kebabı servise hazır.
Afiyet olsun.
