Hatay Usulü Ev Yapımı Dürüm

MALZEMELER:

  • 1 Kg Kuzu Kuşbaşı

TERBİYESİ İÇİN:

  • Tuz
  • Karabiber
  • Tozbiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Zeytinyağı
  • Soğan Suyu
  • Yoğurt Suyu
  • Pideciden Lavaş Alıyoruz

LAVAŞI SOSLAMAK İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Doğranmış Maydonoz

HAZIRLANIŞI:

Hatay Usulü Ev Yapımı Dürüm Tarifi:

Terbiye için olan malzemeleri karıştırıp kuşbaşı etle harmanlıyoruz ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletiyoruz (1 gün öncede yapabilirsiniz)

Pişireceğiniz zaman çöp şişlere dizip fırının ızgara bölümünde önce bir tarafını sonra çevirip diğer tarafını pişiriyoruz.

Karışımı ekmeklere sürüp güzelce yediriyoruz. Maydonoz serpiyoruz.

Tarifi bir sonraki  paylaşımımda bulunan soğan salatasını soslamış olduğumuz ekmeklere paylaştırıp, pişmiş olan şişlerden koyup dürüm yapıyoruz.

Sanki İskenderun'daymışız gibi ayranla yada şalgamla mis gibi yiyoruzz. Ayrıca yanında yemek için fırının ızgarasında domates ve biberde pişiriyoruz.

Hatay Usulü Ev Yapımı Dürüm hazır.

Afiyet olsun...

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 430 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim