Hasan Paşa Köfte Yapımı

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Çorba Kaşığı Galata Unu
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/4 Demet Maydanoz

PATATES PÜRESİ İÇİN:

  • 1 Adet Patates
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

DOMATES SOSU İÇİN:

  • 3 Adet Domates
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaşar Rendesi

HAZIRLANIŞI:

Hasan Paşa Köfte Tarifi için,

Köfte malzemeleri ince doğranır, karıştırılır yoğrulur.  

Mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır ortası çanak gibi açılır küçük olmasın köfte pişerken kendini çekecektir.  

Köfteler tepsiye dizilir.

250 derece fırında 24 dakika pişirilir.  

Patates haşlanır süt ve tuz ile blendirle ezilerek püre yapılır 

Koftelerin üzerine  konur.

Önünde üzerine kaşar rendesi konur.

Domates ve biber dilimleride konur.

Sıvı yağda salça kavrulur rendelenmiş domates konur.  

Pişince 1 cay bardağı su konur fırından çıkan köftelerin kenarına dökülür.

15 dakika daha pişirilir 

Hasan Paşa Köfte servise hazır.

Afiyet olsun!

Hasan Paşa Köfte Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 385 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim