Hamsi Sarma

Hamsi Sarma in it
(4 oy, puan: 4.00)
56
11
1 paylaşım
0
35 dakika
4-6 kişi

MALZEMELER:

  • 400 Gr. Hamsi
  • 1 Demet Karalahana
  • 4 Adet Taze Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Kırmızı Biber
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Hamsi Sarma tarifi için hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. Her filetoyu ikiye ayırıp tuzlayın. 

Bir tencerede karalahana yapraklarını tuzlu suda yumuşayıncaya kadar kaynatın. Çıkarıp sap ve damarlarını kesin. 

Diğer bir kapta ince kıyılmış taze soğanları, kıyılmış maydanozu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi karıştırıp yumuşayıncaya kadar ovun ve 2 çorba kaşığı sıvı yağı ilave edip karıştırın. İçine hamsileri ekleyin. 

Karışımı karalahana yapraklarına yerleştirip azar miktarda margarin koyup kenarları da kapanacak tarzda rulolar haline getirin. 

Ruloları aralarında boşluk kalmayacak tarzda fırın tepsisine dizin ve üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürün. 180 C’ta 20 dakika kadar fırınlayın. 

Hamsi Sarma hazır.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 299 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
29 gün önce

ellerinize sağlık

Sevtap'ın Mutfağı
29 gün önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

Leziz Yemeklerim
29 gün önce

Merhaba, lezizyemeklerimcom instagram sayfamızdan bize ulaşabilir misiniz?

Leziz Yemeklerim