Hamburger Köftesi Yapımı

KÖFTE İÇ MALZEMESİ:

  • 300-350 Gr. Orta Yağlı Dana Kıyma (Kalın Çekim Dana Döş)
  • 1 Çay Kaşığında Biraz Fazla Kimyon
  • Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • Tuz
  • Hamburger Ekmeği (Büyük Boy)

İÇ MALZEMESİ:

  • Tuzlanıp Ovulmuş Soğan Halka
  • Kornişon Turşu
  • Domates
  • Marul
  • Hardal
  • Ketçap
  • Mayonez
  • 2 Dilim Cheddar Peynir

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Hamburger Köftesi Yapımı için önce kıymamıza baharatlarımızı ilave edip, 10 dakika kadar yoğuruyoruz. 

Elimizin iç ayası büyüklüğünde köftelerimizi, parmak kalınlığında şekillendirip, 

Not: ben hamburger köfte kalıbı kullanıyorumki yerini orta boy bir çorba kasesi rahat rahat çözer. 

1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra 10 dakikalık yoğun ateşte suyunu kaybettirmeden arkalı önlü pişirmek kafi gelecektir.

Bu arada soğan, patates ve geri kalan ara malzemelerimizide hazırlamayı ihmal etmeyin ⭐️

Soğanı tuzla ovup acısını almanızı tavsiye ederim. 

Gözleriniz benim gibi çok yanıyorsa, bu süreçte yanınızda bir adet limon kesip bırakmanız yeterli. 

Yanma hissi minimale iniyor 🌟😊

Ekmeklerimizi kızarttıktan sonra, katman katman malzemelerimizi ekleyip, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. 

Cheddar peynirini bir alt tabana ve köftelerin arasına da 1 tane olmak üzere toplamda 2 adet eklemenizi öneriyorum.

Afiyet olsun 😍❤️

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim