Güveçte Patates Püreli Köfte
KÖFTESİ İÇİN:
- 300 Gr. Kıyma
- 1 Adet Rendelenmiş Soğan
- 1 Adet Yumurta
- Ekmek Kırıntısı
- Köfte Baharatı
- 1 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
PATATES PÜRESİ İÇİN:
- 5 Adet Patates
- 1 Kaşık Tereyağ
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 Çay Kaşığı Süt
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salcası
ÜZERİ İÇİN:
- Rendelenmiş Kaşar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi için,
Kıyma, soğan, sarımsak tozu, köfte baharatı, ekmek kırıntısı ve yumurta bir kaba alıp yoğuralım.
Patatesleri soyun ve haşlayın.
Suyunu süzün.
İçerisine kaşar, tereyağ, süt, tuz ve karabiberi ekleyin ve blendırdan geçirin.
Güveçleri yağlayın.
Köfteleri alt tabanına yerleştirin ve fırında pişirin ve üzeri kızarınca domates sosunu döküp 4 tane güvece paylaştırarak bir daha fırına verin.
5 dk. Öyle tutun sonra fırından çıkarıp patates püresini buzdolabı poşetine koyup ucunu delin. Öyle daha kolay yerleşir.
En son kaşarı ekleyip, üzeri kızarana kadar pişirelim.
Güveçte Patates Püreli Köfte hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
