Garnitürlü Köfte

Garnitürlü Köfte Tarifi için önce soğan ve maydanozlar ince kıyılır kıyma galete unu yumurta ve baharatlar eklenir yoğrulur.

Patates ve havuç tavla zarı büyüklüğünde doğranır bezelye ile birlikte dağılmadan haşlanır.  

Düz ve pürüzsüz olması için streç film serilir üzerine mandalina büyüklüğünde bezelenmiş köfte konur, üzerine streç film serilir ve açılır.

Arasına 1 kaşık garnitür konur, bir dilimde kaşar peynir eklenir, tekrar steç filmle örtülerek kapatılır.

Tepsiye dizilir, bütün işlem böyle devam eder.

Salça su ve sıvı yağla hazırlanan sos üzerine gezdirilir.

250 °C fırında pişirilir.  

Garnitürlü Köfte hazır.

Afiyet olsun.