Garnitürlü Çanak Köfteler
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kıyma
- 1 Yumurta
- Yeteri Kadar Galeta Unu(Tarifi Sayfamda Var)
- 1 Kuru Soğan Rendesi
- 2 Diş Sarımsak Rendesi
- Karabiber
İÇİNE:
- 1 Kavanoz Garnitür(600-700 Gr. Lık Kavanoz)
ÜSTÜNE:
- Kaşar Rendesi
TEPSİNİN İÇİNE:
- Salçalı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Garnitürlü Çanak Köfteler tarifi için önce soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu süzdürüyoruz.
Kıymanın içine ekleyip, galeta, yumurta, karabiber koyup iyice yoğuruyoruz.
Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içini oyuyoruz.
Borcama ya da tepsiye dizip, çanakların içini garnitürle dolduruyoruz (garnitürün suyunu süzüp koyuyoruz)
Daha sonra salçalı su hazırlayıp köftenin kenarından döküyoruz.
200 °C fırında yaklaşık 30-40 dk.pişirip daha sonra köftelerin üzerine kaşar rendesi koyulup, tekrar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
