Fırında Sebzeli Misket Köfte

KÖFTESİ İCİN:

  • 300- 400 Gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Kurusoğan
  • 1 Diş İrice Sarımsak
  • Birkaç Dal Maydanoz
  • 1 Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • Tuz,karabiber,kimyon
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

DİĞER MALZEMELER:

  • 2 Adet Patates
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Kase Kadar Haşlanmış Bezelye
  • 1 Tane Kurusoğan

SOSU İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Kırmızı Biber
  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Fırında Sebzeli Misket Köfte tarifi

Köfte için rendelenmiş soğan, sarımsak ve kalan malzemeler bir kaba alınarak yoğurulur ve buzdolabında 5 dakika kadar dinlendirilir.

O arada patates ve patlıcan küp küp doğranır kızgın yağda orta derecede kızartılır ve fırın tepsisine alınır daha sonra soğan yemeklik tepsiye doğranır. 

Üzerine hazırladığımız köfte misket şeklinde yapılıp tepsiye dizilir, en son bezelyeler serpilip sosu hazırlanır.

Bunun için sos malzemeleri 1 su bardağı kadar su ile karıştırılır ve yemeğin üzerine gezdirilip sıcak fırına verilir.

Burada 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirilir. Fırında Sebzeli Misket Köfte hazır.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 285 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gamze
3 yıl önce

ellerinize sağlık pek güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim