Fırında Patatesli Köfte Tarifi

MALZEMELER:

  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Galeta Unu
  • 3 Adet İrice Patates
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 3 Adet Çarliston Biber
  • 1 Adet Domates

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Fırında Patatesli Köfte için öncelikle köftelerini yapmaya başlayalım.

Bunun için kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, damak zevkinize göre miktarını ayarladığınız baharatlar ve galeta unu ilavesiyle köfte harcımızı yoğuralım.

Harcı dinlenmesi için yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletelim.

Patatesleri kabuklarını soyup yıkadıktan sonra halka şeklinde doğrayalım.

Köfte harcından kopardığımız parçalardan avuç içinde yuvarlayıp köfteleri yapalım. 

Borcamın içine bir köfte bir patates dilimi olacak şekilde sıralayalım.

Fırında Patatesli Köfte Tarifi in it

Aralarına dilimlenmiş biberleri ve dilimlenmiş domates  ile dolduralım.

Diğer tarafta 1 tatlı kaşığı domates salçasını su ile inceltip dizdiğimiz köfte ve patateslerin üzerine dökelim.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. 

En son üzerine folyo kapatıp bir 10 dakika daha pişirelim (üzeri yanmasın diye folyo kapatıyoruz)

Fırında Patatesli Köfte Tarifi in it

Fırında patatesli köfte hazır. 

Yanında güzel bir cacık eşliğinde ikram edelim.

Afiyet olsun.

Fırında Patatesli Köfte Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 384 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hoko'nun Mutfağı
Hoko'nun Mutfağı 5 yıl önce

Çok güzel anlatmışsınız, ellerinize sağlık...

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim