Fırında Patates Püreli Misket Köfte
MALZEMELER:
- 500 Gr. Yağlı Dana Kıyma
- 1 Adet Rendelenmiş Orta Boy Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu + 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Çay Kaşığı Karbonat Ve Çeyrek Limonun Suyu (Köftenin Yumuşacık Olması Ve Dağılmaması İçin)
- Tuz, Karabiber Ve Kimyon
PATATES PÜRESİ İÇİN:
- 3-4 Adet Orta Boy Patates
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Süt
- Tuz Ve Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Patates Püreli Misket Köfte tarifi için önce malzemelerin tamamını güzelce yoğurup ceviz büyüklüğünde misketler yapın ve kızgın yağda çok pişirmeden hafif kızartın.
3-4 adet orta boy patatesi haşlayıp ezin. 2 yemek kaşığı tereyağı ve yarım su bardağı süt ile pişirerek püre haline getirin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Patates püresini küçük boy kare borcama yayıp üzerine misket köfteleri yerleştirin.
180 derecede pişirmeye başlayın.
10 dk kadar sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üzeri kızarana dek pişirin.
Fırında Patates Püreli Misket Köfte servise hazır.
Arzu ederseniz kaşar peynirinden önce üzerine domates sosu da gezdirebilirsiniz.
Deneyenlere afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
