Fırında Nefis Köfte Patates

Bu kızartmanın özelliği fırında olması. Daha az yağla, üstelik etraf kirlenmeden kokusuz, dumansız daha hafif, sağlıklı lezzetli bir kızartma yapmak mümkün..

Köftesi için malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.

Patatesleri elma dilim soyup bir kap içerisinde üzerine 2 yemek kaşığı yağ tuz biraz pul biber gezdirip iyice harmanlıyoruz. 

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip üzerine alıyoruz. 200 derece fırında veriyoruz. 

Patatesler orta karar kızarınca köfteyi aralarına serpiştiriyoruz. Sivri biberi de patates gibi yağlayıp tepsiye alıyoruz. 

Fırında köfteler kızarmaya başlayınca altlarını da çevirin ki eşit olsun. 

Domates dilimlerini ilave ediyoruz. 

Kıymanız yağsız ise fırça ile köfteye yağ sürebilirsiniz. 

Domatesi en son koyuyoruz çünkü sulanır, diğerlerinin kızarmasını engellemesin.

Köfteleri çok kurutmadan tepsimizi alıyoruz. 

Fırında Nefis Köfte Patates hazır.

Afiyet olsun.