Fırında Kuzu Kaburga Nasıl Yapılır

Fırında Kuzu Kaburga Nasıl Yapılır?

Öncelikle kuzu kaburgaları bir kabın içerisine alıp üzerine tuz karabiber pul biber ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce elimizle kariştırıyoruz ve kabın kapağını kapatıp dolapta bekletiyoruz. 

Daha sonra fırın tepsimizi domateslerin kabuğunu soyup yuvarlak yuvarlak doğrayıp tek sıra şeklinde tepsinin her tarafına gelecek şekilde yerleştiriyoruz. 

Soğanları halka halka doğrayarak domateslerın üzerine yerleşiyoruz. 

Biberleri biraz büyük doğrayarak yerlestiriyoruz. Sarımsakları soyup doğramadan üzerlerine koyuyoruz. Tuz karabiber ve pul biber ekliyoruz.

Daha sonra salçalı sos için salçamızın üzerine yarım su bardağı sıcak su ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Bu sosu hazırladığımız sebzelerin üzerlerine bir kaşık yardımıyla döküyoruz. 

Sonrada kaburgaları yerleştiriyoruz, üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 90 dakika pişiriyoruz. 

Daha sonra üzerindeki pişirme kağıdını açıp 250 derece fırında 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 

Üzerlerı kızarınca Kuzu Kaburgamızı fırından çıkarıp istediğimiz gibi servis yapabilirsiniz..

Herkesin fırını farklı olduğu için pişirme süresi değişebilir.ölçüleride kendinize göre degiştirebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin

Afiyet olsun❤️