Fırında Köfte Patates

MALZEMELER:

  • 5-6 Adet Orta Boy Patates
  • 2-3 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Domates
  • Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

KÖFTESİ İÇİN:

  • 300-350 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Demet İnce Kıyılmış Maydanoz
  • 1/2 Su Bardağı Kadar Ufalanmış Bayat Ekmek İçi Veya Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Fırında Köfte Patates Tarifi için öncelikle köfteler hazırlanır. 

Bunun için soğan bir kaç parçaya ayrılarak sarımsaklar ve yumurta ile mutfak robotundan geçirilir. 

İncecik hale gelen soğanlar ve sarımsaklar kıymaya ilave edilir. 

Bayat ekmek içi, maydanoz, baharatlar ve tuzu da eklenerek köfte harcı yoğurulur. 

Malzemeler iyice özdeşleşince ufak parçalar koparılarak köfteler şekillendirilir (ben önden kızartmadan yapıyorum)

Köfte ve patatesler fırın kabına alınarak dizilir üzerine 1 su bardağı salçalı sıcak su gezdirilir. Domates dilimleri ve biberlerle süslenen fırın tepsisi fırına sürülür. 

Yaklaşık 25 -30 dk. kadar 180 derece ısıda pişirilir. 

Fırında Köfte Patates servise hazır.

Afiyet olsun😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Dilara
2 yıl önce

ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim