Fırında Köfte Patates Tarifi

♡♡♡Mehtabın Mutfağı♡♡♡

(3 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

1.9B

45 dk.

4-6

KÖFTESİ İÇİN:

300 Gr. Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
1 Adet Yumurta
Baharat (Kimyon Karabiber Pulbiber)
Tuz
4-5 Adet Patates
1 Adet Domates
1 Adet Biber
2 Diş Sarımsak

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Fırında Köfte Patates Tarifi için,

İlk olarak köftemizi hazırlıyoruz.

Derin bir kaseye tüm malzemeleri ilave ediyoruz.

Soğanı ince ince doğuruyoruz ve yoğuruyoruz.

Parmak şeklinde uzun uzun şekillendiriyoruz ve tavada biraz kızartıyoruz.

Diğer taraftan patatesleri soyup dilimliyoruz onlarıda hafif kızartıyoruz.

Isıya dayanıklı borcama köfteleri ve patatesleri koyun.

Ayrı bir tencerede biberleri kızartın üzerine domatesleri doğrayın ve sarımsakları doğrayın azcık kekik ilave edip sos hazırlayın (ben kışlık melemen sosu kullandım) ve borcamın üzerine dökün önceden ısıtılmış fırına sürün 15 dk. pişirin.

Fırında Köfte Patates servise hazır.

Afiyet olsun