Fırında Köfte Patates (Sarımsaklı)
KÖFTE İÇİN:
- 1 Kg Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 2 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber
- Bir Kaç Dal Maydanoz
- Biraz Ekmek İçi
DİĞER MALZEMELER:
- 9 Adet Patates
- 10 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Domates
- 2 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Silme Tuz
- 4 Diş Sarımsak
- Biraz Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sarımsaklı Fırında Köfte Patates tarifi için ilk olarak köfte hazırlanır. Bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğrulur. Şekil verilen köfte buzdolabına alınır ve dinlenmeye bırakılır.
Diğer yandan patatesler soyulur ve şekilli veya bıçak ile yuvarlak dilimlenir. Patatesler kızartılır. Köfteler de kızartılır. Biberler de kızartılır.
Fırın tepsisine bir köfte bir patates şeklinde dizilir. Üzerine biberler konulur. Orta kısmına da domates ve soğanlar dilimlenerek konulur. Sarımsaklar soyulur doğranır ve ilave edilir.
En son bir kapta sıcak su salça ve baharatlar karıştırılır ve yemeğin üzerinden gezdirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 30 dk daha pişirilir.
Güzelce kızaran Sarımsaklı Fırında Köfte Patates servise hazır.
AFİYET OLSUN :)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika elinize sağlık
teşekkürler :))
