Fırında Kıymalı Kabak
MALZEMELER:
- 2 Orta Boy Kabak
- 200 Gr Kadar Dana Kıyma
- 4-5 Adet Biber
- 1 Adet Soğan
- 3 Adet Domates
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- Göz Kararı Tuz Karabiber Ve Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Kıymalı Kabak tarifi için önce kabaklar boylamasına doğranır. İçi için kıyma ve soğan az miktar sıvı yağda biraz tuz eklenerek kavrulur.
Kavrulduktan sonra derin bir kabın içine konur. Biber ve domates doğranır.
Kabın içine kavrulmuş kıyma ve soğan eklenir ardına doğranan biber, domates, rendelenmiş kaşarlar ve iki yemek kaşığı salça eklenip karıştırılır.
Yapılan bu iç harcı boylamasına doğranan kabakla birlikte sarılarak tepsiye dizilir.
300 C fırında 15-20 dk. kaldıktan sonra üzerine tekrar kaşar eklenir ve kaşarlar eriyene kadar fırında bekletilir.
Kaşarlar eridikten sonra artık Fırında Kıymalı Kabak yemeğiniz hazır.
Afiyet olsun :)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
