Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık

MALZEMELER:

  • 3 Adet Kabak
  • 1 Adet Soğan
  • 200 Gr Kıyma
  • 1 Yemek Kaşığı Salça

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaşar Peyniri Rendesi

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Kabak Karnıyarık Kabak Sandal veya Sandal Sefası gibi farklı isimlerle görebileceğimiz bu tarif için öncelikle kabakları yıkayıp içlerini tatlı kaşığı yardımıyla dikkatlice oyalım. Çok ince olmasın ama fazla da iç kalmasın.

Oyduğumuz kabakları derin bir tencere içerisinde haşlayalım yaklaşık 10 dk kadar. Diriliği gitsin yeterli.

Diğer tarafta kıymalı iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için bir tencereye sıvıyağ alıp yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım. 

Üzerine kıymayı ekleyip iyice pişirelim. 

Kıyma piştiğinde salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Tuz ve karabiber ekleyip altını kapatalım.

Haşladığımız kabakları fırın tepsisine alalım. Oyuntuların içini bolca kıyma ile dolduralım. 

Beşamel sos için; küçük bir tencereye tereyağını alıp eritelim, üzerine unu alıp kavuralım. Üzerine yavaş yavaş süt ekleyip kıvamını akışkan olacak şekilde ayarlayalım. Unun markasına göre süt miktarı farklılaşabilir. 

Kıymalı kabakların üzerine beşamel sosu paylaştıralım. Kalın bir tabaka halinde dökelim.

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim.

İçi ve kabak daha önce piştiği için pişmesi çok uzun sürmüyor.

Kolayca hazırlayabileceğiniz kabak karnıyarık hazır.

Afiyet olsun, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it
Fırında Kıymalı Kabak Karnıyarık in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 178 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Ebru
Ebru 3 yıl önce

Denedim, gerçekten çok güzel oldu. Elinize sağlık

Seray C
Seray C 3 yıl önce

Beğenmenize çok sevindim sevgiler 😊😘💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim