Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan
MALZEMELER:
- 500 Gr. Orta Yağlı Kıyma
- 1 Baş Soğan
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- Galeta Unu
- Dilimlenmiş Kaşar
- 3 Tane Topatan Patlıcan
- 2 Adet Domates
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan Tarifi için patlıcanları 2 parmak kalınlıkta yuvarlak halkalar halinde kesip üzerlerine zeytinyağı gezdirip 200 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Onlar pişerken köftemizi hazırlayalım.
Fırından aldığımız patlıcanların üzerlerine yuvarlak köftelerimizi yerleştirelim.
Köftelerimizin üzerine kaşarları ve kaşarların üzerine domates dilimlerini yerleştirip 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
Fırında Kaşarlı Köfteli Patlıcan hazır.
Afiyet olsun.
