Fırında Etli Patlıcan Yemeği (Kızartarak)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kuş Başı
  • 15 Adet Patlıcan
  • 4 Adet Domates
  • 10 Adet Sivri Biber
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1.5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Acı Toz Biber
  • 1 Lt. Sıcak Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Fırında Etli Patlıcan Yemeği için ilk olarak patlıcanlar çizgili soyulur ve çok ince olmayacak şekilde dilimlenir.

Bol yağda kızartılır ve kağıt havlu üzerine konulur fazla yağından arındırılır.

Biberler de ikiye üçe doğranır ve kızartılır.

Ben bir gün önceden eti kavurmuştum dilerseniz siz de öyle yapabilirsiniz :) En alta patlıcanlar konulur onun üzerine biberler onun üzerine etler ve en üstüne soyulmuş doğranmış domates konulur. Sarımsaklar da ince ince doğranır konulur.

Salça, tuzu ve baharatı bir kasede karıştırılır ve yemeğin üzerine gezdirilir.

Sıcak su da ilave edilir.

Üzerine fırın kağıdı konulur ve önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 20-25 dk pişirilir.

Fırında Etli Patlıcan Yemeği hazır.

AFİYET OLSUN…! 😋

instagram sayfama da beklerim :)

@alewturken34

Fırında Etli Patlıcan Yemeği (Kızartarak) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 298 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca'nın Lezzetleri
Gonca'nın Lezzetleri 4 yıl önce

alev hanım çok güzel tarifleriniz ellerinize sağlık

ALev türkeN   ツ
ALev türkeN ツ 4 yıl önce

çok teşekkür ederim Gonca hanımcım sevgiler mutlu pazarlar :))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim