Fırında Etli Patates

MALZEMELER:

  • 5 Adet Orta Boy Patates
  • 250 Gr. Kadar Küçük Doğranmış Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 6 Adet Sivri Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Tuz Zeytinyağı
  • 5 Adet Kiraz Domates
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Fırında Etli Patates yapmak için bir tencereye zeytinyağı koyup ısınınca etleri ilave edip karıştırıyoruz.  

Erleri bir iki kez çevirdikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte eyler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.  

İki adet kuru soğanı küp doğruyoruz sarımsağı küçük doğruyoruz ve erlerin üzerine alıyoruz ve etlerle birlikte kavuruyoruz.  

İki adet domatesi küp doğruyoruz ve etlerin üzerine bir tatlı kaşığı salça ile birlikte ilave ediyoruz.

1-2 dk. Domatesle kavurduktan sonra bir su bardağı kadar sıcak su koyup 40 dk. Kadar kısık ateşte pişiriyoruz.  

3 adet sivri biberi doğruyoruz ve pişen etlerin üzerine alıp ateşten alıyoruz.  

Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüyoruz.  

Bir tatlı kaşığı yardımı ile oyuyoruz.  

Oyduğumuz parçalıda üstüne kapak olarak kullanıyoruz.  

Oyduğumuz patatesleri kızartıyoruz.

Isıya dayanıklı bir fırın kabına alıyoruz.  

Pişen etimizin suyunu süzdürüyoruz ve patates çanaklarının içine bölüştürüyoruz.

Kalan sivri biberi doğruyoruz kiraz domatesi ikiye bölüyoruz ve üzerine koyuyoruz.  

Süzdürdüğümüz etin suyunu fırın kabına döküyoruz.  

250 derecede 10 -15 dk. Pişiriyoruz.  

Pilav yanında servis yapıyoruz.  

Fırında Etli Patates hazır.  

Afiyet olsun 😋 

Fırında Etli Patates in it
Fırında Etli Patates in it
Fırında Etli Patates in it
Fırında Etli Patates in it
Fırında Etli Patates in it
Fırında Etli Patates in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim