Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi)

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Parça Kırmızı Et (1 Gün Önceden Dondurucuya Koymalıyız)
  • 2 Adet Domates
  • 4 Adet Yeşil Biber
  • 2 Baş Sarımsak
  • 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Yeterince Tuz

HAZIRLANIŞI:

Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) Tarifi için,

Parça etlerimizi dondurucudan 1/2 saat önce çıkartıp ince ince döner keser gibi kesiyoruz.

Ben güveç tepsisinde yaptım olmayan normal tepsidede yapabilir.

En alt kısma etlerimizi yerleştiriyoruz.

Sonra üzerine temizlediğimiz sarmısakları tüm şekilde yerleştiriyoruz.

İnce ince doğradığımız domatesleri ve ardından biberleri yerleştirip üzerine tuz ve yağını gezdiriyoruz.

En üst kısma küçük küçük tereyağını da koyduktan sonra 180 °C de ısıttığımız fırında etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Servise hazır.

Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) hazır.

Afiyet olsun.

Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it
Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it
Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it
Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it
Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it
Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it
Fırın Ağzı Tarifi (Kayseri Yöresi) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 340 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim