Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım)

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

SOSU İÇİN:

  • 3 Adet Domates Rendesi
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 3 Diş Sarımsak
  • Sıvı Yağ
  • Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Fellah Köftesi Tarifi için,

Öncelikle ince bulguru bir kaba alıp üzerine sıcak su ilave ediyoruz ve bulgur iyice şişene kadar bekliyoruz.

Sonra üzerine unumuzu ilave ediyoruz yumurtayı salçamızı baharatlarımızı ekliyoruz.

Daha sonra yoğurmaya başlıyoruz.

İyice yorduktan sonra küçük küçük parçalar alıp yuvarlayoruz ve üzerine serçe parmağımızla hafif bastırıyoruz.

Bütün köfteler  bittikten sonra bir tencereye kaynar su yapıyoruz ve içerisine  yaptığımız köfteleri atıyoruz.

10-15 dk. Pişiriyoruz.

Daha sonra köfteleri tencereden çıkartıyoruz.

Daha sonra sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz bir tavaya sıvı yağımızı alıp üzerine rendelediğimiz domatesleri ilave ediyoruz.

Biraz piştikten sonra salçamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz pişmeye yakın inçe doğradığımız maydanozları ilave ediyoruz.

Sosu köftelerin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.

Daha sonra üzeri üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp döküyoruz ve onun üzerine de bir tavada yağ kızdırıp içerisine pulbiber atıyoruz ve hazırladığımız köftelerin üzerine süslüyoruz.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.

Fellah Köftesi hazır.

Afiyet olsun💖

Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it
Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it
Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it
Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it
Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it
Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it
Fellah Köftesi (Detaylı - Aşamalı Anlatım) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Necla Tok
9 ay önce

Ellerinize sağlık bende yapıyorum ama hiç yoğurt ile denememiştim çok yakışır eminim

gulsen_skitchen
9 ay önce

Çok tşk ederim canım eminimki sizin yaptığınızda çok lezzetlidir sizinde ellerinize sağlık 💐💐💐💐

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim