Ezogelin Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Kuru Soğan
  • 1 Patates
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Kuru Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Ezogelin çorbası tarifi için; mercimeği yıkayıp bir tencereye alın. Bir patatesi 4-5 e bölün soğanı da aynı şekilde bölüp mercimeğin içine atın. Yeteri kadar su çekip haşlanmaya bırakın.

Haşlanan mercimeği kevgirde elinizle ovalayarak altına koyduğunuz kaba özünün çıkmasını sağlayın. Diğer yandan tencereye biraz sıvıyağ dökün üzerine nane ekleyip hafiften çevirin. Unu da ekleyip biraz kavurun salçasını da atıp hafif kavurduktan sonra mercimeğin özünü ekleyip suyunu çekin. 

Baharatlarını atın kıvam alana dek pişirin. Afiyet olsun 😊 çok leziz bir çorba denemenizi tavsiye ederim işyerimde bir aşçı çalışandan almıştım tarifi yemekleri müthiştir bire bir uydu 😉

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 95 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
1 ay önce

Ellerinize sağlık ebru hanımcım

Ebrulimutfağım
1 ay önce

Çok teşekkür ederim bergüzar hanımcığım 😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim