Evde Pulbiber Nasıl Yapılır

Evde pulbiber 2 türlü yapabilirsiniz

Yeşil sivri biberi alıp ile dizip güneş gören bir yerde önce kızarmasını bekletiyoruz ve daha sonra kurumasını bekliyoruz

Şimdi pazarlarda kuzarmış sivri biberleri alıp ipe dizip havadar bir yerde kurutabiliriz

Çok acı sevmeyenler acı ve tatlı biber kurutup karıştırabilirsiniz

İpe dizip kuruttuğumuz biberlerin önce iplerini kesiyoruz 

Biberlerin sap kısımlarını kesip biberleri ikiye bölüyoruz 

Eğer biberlerin sap kusumları kalınsa çekirdeklerini biraz ayırıyoruz 

Mutfak robotunda biberleri çekiyoruz 

Çektiğimiz biberleri bir tepsiye döküp bir gün bekletiyoruz 

Eğer biberi toz biber gibi seviyorsanız ayrıca süzgeçten geçirerek daha ince bir biber elde ediyoruz 

Hazırladığımız pulbiberi bir cam kavanoza koyuyoruz 

Ev yapımı pulbiber hazır

Afiyet olsun 😋