Evde Mangal Tadında Izgara Köfte
EVDE MANGAL TADINDA IZGARA KÖFTE TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 750 Gr Az Yağlı Kıyma
- 1 Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 2 Tane Kuru Soğan
- Bir Tutam Maydanoz
- 2 Tane Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar nefis bir köfte tarifi ile karşınızdayım
Öncelikle biber ile maydanozu yıkayıp dograyalım.
Soğanı rendeleyelim, suyunu sıkıp posasini kullanıyoruz
Uygun bir kaba kıymayı alalım, üzerine yumurta, galeta unu, doğradığımız biber, maydanoz, soğan ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlayalım
Zeytinyağı ekleyip yaklaşık 10 dk yoğurmaya devam edelim
Küçük parçalar alıp elimizle şekil verelim, servise alalım üzerini strecleyip buzdolabına kaldıralım 2 saat dinlendirelim
Fazla gelirse koftelerimiz benim gibi derin dondurucuya kaldırabilirsiniz, istediğiniz zaman çıkarıp buzu çözülünce direk pişirirsiniz
Kızgın ızgara tavada önlü arkalı kızartalım servis edelim
Evde mangal tadında ızgara köfte hazır
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
