Evde Mangal Köfte

Benm gibi piknik sezonunu açmayan vardır eminim. Evde de piknik havasında geçirebilirsiniz hafta sonunuzu.  

Evde Mangal Köfte Tarifi için kıymayı orta yağlı tercih edersek güzel olur.

Köftemiz için malzemeleri katıp 5 dk. Yoğuralım.

Poşet yardımıyla yuvarlak hale getirelim. Bu ölçüde 8 adet büyük köfte çıkıyor.

Yaptığımız kofteleri 15 dk. Buzdolabında dinlendirelim.

Izgara tavamızı ısıtıp yaptığımız köfteleri kızartalım yağa gerek yok çünkü kendi yağı yetecektir.  

Ben sivri biberleri de biraz tavada çevirip sonra ocağın üstünde çevirerek pişiriyorum.  

Etin yaninda olmazsa olmazlardan 😂😂 afiyet olsun!