Ev Usulü Beyti Kebap

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 1 Çay Bardağı Yufkayı Yağlamak İçin Sıvıyağ

KÖFTE İÇİN:

  • 600 Gr Yağlı Kıyma
  • 2 Orta Boy Soğan Rendesi
  • 1 Yumurta
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon

SOSU İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ev usulü beyti kebap için köfteyi hazırlayıp  biraz  dinlendiriyoruz.  Yufkayı  açıp yumurta fırçasıyla  yağlıyoruz. İkiye katlayıp  tekrar  yağlıyoruz uzun kenara hazırladığımız köfteyi  şerit  halinde  yapıp yufkaya  sarıyoruz. Verev  şeklinde kesip   180 ° de yufkalar kızarana  kadar pişiriyoruz. 

Köfteler fırında iken diğer yandan sosumuzu hazırlıyoruz. Tereyağ ile az bir miktar sıvıyağ karıştırıp salçayı ekliyoruz. 1 çay bardağı kadar  su  fazla  da olabilir  kıvamına göre salçayı açıyoruz baharatlarını atıp hazır bekletiyoruz. Hazır olan beytileri servis tabağına alıp salçalı sosu üzerine döküyoruz. Ev usulü beyti kebabı yanında pilav, yoğurt, domates  ve  közlenmiş  biber  ile sunum  yapabilirsiniz. 

Afiyet  olsun. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 435 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim