Ev Usulü Beyti Kebap

MALZEMELER:

  • 300 Gr Kıyma
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Galeta Unu
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1 Orta Boy Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 2 Adet Yufka

SALÇA SOSU İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ

YOĞURT SOSU İÇİN:

  • 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Su

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kıyma yoğurma kabına alınır. Rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiber güzelce karıştırılır.Kıvam alması için su eklenerek iyice yoğurulur.

Yufka 2 ye katlanır. Düz tarafına (orta kalınlıkta)  köfte hamuru boydan boya yerleştirilir. 

Kenarları katlanır ve düz taraftan başlanarak sarılarak rulo haline getirilir.

İster verev ister düz keserek fırın tepsisine dizilir. 

Çıtır çıtır  oluncaya kadar 180 C fırında 25-30 dk güzelce pişirilir.

Daha sonra servis tabağına alınır.

Hazırlanan salça sosu ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

RESİMLİ ANLATIM :

Ev Usulü Beyti Kebap in it
Ev Usulü Beyti Kebap in it
Ev Usulü Beyti Kebap in it
Ev Usulü Beyti Kebap in it
Ev Usulü Beyti Kebap in it
Ev Usulü Beyti Kebap in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 440 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim